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Autor Thema: Milchmarkt  (Gelesen 604536 mal)

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Karsten F

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2370 am: 14. März 2018, 14:37:20 »

Wenn man liest das die 1/3 der Menge über den Spotmarkt vermarktet haben ist ja diese Geschäftspartnerschaft wie Russisches Roulette spielen gewesen.
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Tim

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2371 am: 12. Mai 2018, 17:30:07 »

Halbe Stunde- vier Kunden- nahezu jeder bringt artig seine milchflasche mit um sie zu füllen - gibt auch welche die sich nur die glasflaschen ohne Milch holen ...  und stapfen dann stolz davon .

 :gruebel:
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Biobauer

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2372 am: 12. Mai 2018, 17:34:32 »

Halbe Stunde- vier Kunden- nahezu jeder bringt artig seine milchflasche mit um sie zu füllen - gibt auch welche die sich nur die glasflaschen ohne Milch holen ...  und stapfen dann stolz davon .

 :gruebel:


ist das eurer, habt ihr den in einen supermarkt stehn??
war da nicht was, das des nur direkt ab hof geht?? oder habt ihr vorzugsmilch??
freund hat so einen automaten, pro tag ca 100 liter und 200 eier, der rentiert sich super
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Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen

Tim

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2373 am: 12. Mai 2018, 17:42:12 »

Nein ist von agrarprodukte kitzen ...
Bin bei den Eltern quasi im Urlaub und über das Ding im parkdeck gestolpert...

Schon komisch das man sich für frischmilch so ne muchtige Ecke aussucht - aber da ist wenigstens Platz- war doch irgendwie zeitraubend und kompliziert die Milch dort rauszukriegen
« Letzte Änderung: 12. Mai 2018, 18:25:22 von Tim »
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Tim

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2374 am: 12. Mai 2018, 18:32:51 »

Ich hatte da auf der iak Tagung in suhl Nen Bericht von nem Betrieb bei Altenburg oder so gesehen wo es um hofmilch ging - die haben 150m neben dem melkzentrum so ne Milchtanke aufgebaut - läuft wohl mit relativ wenig Input ganz gut und die melker können befüllung und Reinigung während der regulären arbeitszeit übernehmen.

Mit den Automaten im Supermarkt würde es da schon schwieriger - teurer und unregelmäßiger ...

Kitzen ist nochmal ne andere Größenordnung .. (http://agrarprodukte-kitzen.de/milchautomat/)  ehrlich gesagt fand ich das extrem optimistisch und ziemlich größenwahnsinnig , damals als es in den Nachrichten publik wurde - doch gib dem Ding noch zwei Jahre Zeit und etwas technische Entwicklung und der Kaufland kommt nicht drumrum den direktcertrieb stärker zu forcieren ! Meine Meinung,  nach dem heutigen Erlebniss.
« Letzte Änderung: 12. Mai 2018, 18:35:48 von Tim »
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hanna

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2375 am: 12. Mai 2018, 18:33:13 »

Halbe Stunde- vier Kunden- nahezu jeder bringt artig seine milchflasche mit um sie zu füllen - gibt auch welche die sich nur die glasflaschen ohne Milch holen ...  und stapfen dann stolz davon .

 :gruebel:


ist das eurer, habt ihr den in einen supermarkt stehn??
war da nicht was, das des nur direkt ab hof geht?? oder habt ihr vorzugsmilch??


Die Milch ,die in nicht in den Automaten am Hof verkauft wird,muss vorm Verkauf pasteurisiert werden.


« Letzte Änderung: 12. Mai 2018, 18:36:29 von hanna »
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Tim

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2376 am: 12. Mai 2018, 18:37:31 »

Halbe Stunde- vier Kunden- nahezu jeder bringt artig seine milchflasche mit um sie zu füllen - gibt auch welche die sich nur die glasflaschen ohne Milch holen ...  und stapfen dann stolz davon .

 :gruebel:


ist das eurer, habt ihr den in einen supermarkt stehn??
war da nicht was, das des nur direkt ab hof geht?? oder habt ihr vorzugsmilch??


Die Milch ,die in nicht in den Automaten am Hof verkauft wird,muss vorm Verkauf pasteurisiert werden.

Ich dachte direkt neben dem Stall dürfen sie frischmilch verkaufen - das wollen die regelmässigen Kunden auch wegen dem unverfälschten milchgeschmack ...
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Biobauer

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2377 am: 12. Mai 2018, 18:43:30 »

Halbe Stunde- vier Kunden- nahezu jeder bringt artig seine milchflasche mit um sie zu füllen - gibt auch welche die sich nur die glasflaschen ohne Milch holen ...  und stapfen dann stolz davon .

 :gruebel:


ist das eurer, habt ihr den in einen supermarkt stehn??
war da nicht was, das des nur direkt ab hof geht?? oder habt ihr vorzugsmilch??


Die Milch ,die in nicht in den Automaten am Hof verkauft wird,muss vorm Verkauf pasteurisiert werden.

Ich dachte direkt neben dem Stall dürfen sie frischmilch verkaufen - das wollen die regelmässigen Kunden auch wegen dem unverfälschten milchgeschmack ...


sag ich ja
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Corpy

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2378 am: 12. Mai 2018, 21:04:40 »

Die haben erst ihre beiden Automaten an direkt an ihren Ställen gebaut. Was aber auch schon sehr City-nah ist. Dort verkaufen sie Rohmilch.

Nachdem das wie eine Bombe eingeschlagen ist, haben sie sehr viel Geld in eine Milchverarbeitung investiert und verkaufen nun an anderen Standorten ihre "Frischmilch".
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Tim

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Re: Milchmarkt
« Antwort #2379 am: 13. Mai 2018, 11:29:50 »

Die haben erst ihre beiden Automaten an direkt an ihren Ställen gebaut. Was aber auch schon sehr City-nah ist. Dort verkaufen sie Rohmilch.

Nachdem das wie eine Bombe eingeschlagen ist, haben sie sehr viel Geld in eine Milchverarbeitung investiert und verkaufen nun an anderen Standorten ihre "Frischmilch".

Die Investition in die "pasteurisieranlage" lief dort wohl gleich weiter - um frischprodukte wie yoghurt , eis usw. Zu machen braucht es dann wohl nicht mehr viel - und so können die das wohl auch anbieten.
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